📋 O que é Certificação Kosher?
A certificação kosher é um processo rigoroso que garante que os produtos alimentares foram preparados de acordo com as leis dietéticas judaicas (kashrut), determinadas pelo Shulchan Aruch - o código de leis do judaísmo. A World Kosher B.M.MASHGICHIM é uma autoridade certificadora reconhecida internacionalmente, com mais de 20 anos de experiência em Portugal.
Somos uma agência capacitada para atribuir às indústrias do setor de alimentação um selo de aprovação kosher. O trabalho de aprovação para um certificado kosher analisa se os ingredientes utilizados, o método de produção incluindo as máquinas e todo o processo food service envolvido, estão em conformidade com as leis que regem a alimentação judaica.
🛡️ Benefícios da Certificação
- ✓ Acesso ao mercado kosher mundial de mais de 15 milhões de consumidores
- ✓ Reconhecimento internacional em mais de 25 países
- ✓ Garantia de qualidade e pureza dos produtos
- ✓ Vantagem competitiva no mercado de alimentos premium
- ✓ Confiança do consumidor judeu ortodoxo
- ✓ Credibilidade máxima no mercado internacional
- ✓ Avaliação média de certificação: 9,7 em 10
📋 Requisitos Básicos para Kashrut
- ✓ Ingredientes devem ser kosher certificados
- ✓ Equipamentos devem ser kosherizados quando necessário
- ✓ Supervisão contínua durante a produção por mashgichim qualificados
- ✓ Separação rigorosa de produtos lácteos e de carne
- ✓ Documentação completa de todos os processos
- ✓ Conformidade total com as leis de kashrut
🌟 Compromisso com a Qualidade
Com 100% de certificações aprovadas e avaliação média de 9,7 em 10, demonstramos nosso compromisso inabalável com a qualidade e segurança. Nossa experiência de mais de 20 anos em Portugal nos posiciona como líderes em certificação alimentar, segurança, saúde e necessidades especiais.
⚙️ Processo de Certificação em 6 Passos
1. 📋 Análise Inicial
Revisão completa dos ingredientes, processos de produção e instalações.
2. 🔍 Inspeção das Instalações
Visita técnica realizada pelos nossos mashgichim qualificados.
3. 🛠️ Kosherização
Preparação dos equipamentos e instalações conforme leis kosher.
4. 🚀 Implementação
Início da supervisão kosher e produção dos primeiros lotes certificados.
5. 📊 Monitorização
Supervisão contínua e relatórios regulares de conformidade.
6. 🏆 Certificação
Emissão do certificado kosher oficial e autorização para uso do símbolo.
🏭 Tipos de Produtos Certificados
🫒 Azeites e Óleos
Certificação especializada para azeites extra virgem, óleos vegetais e produtos derivados.
🐟 Peixes Kosher
Certificação de peixes com escamas e barbatanas kosher, conservas de peixe conforme kashrut.
🍹 Bebidas
Vinhos, sumos, refrigerantes e bebidas alcoólicas kosher.
🥫 Conservas e Concentrados
Produtos enlatados, concentrados de tomate e preservas.
🧂 Condimentos e Especiarias
Sal, especiarias, temperos e aditivos alimentares.
🍯 Produtos Naturais
Mel, produtos orgânicos e alimentos funcionais.
👥 Nossa Equipa de Especialistas
A World Kosher B.M.MASHGICHIM conta com uma equipa dedicada e altamente qualificada, com mais de 20 anos de experiência em certificação kosher em Portugal. Nossa referência em excelência garante que seus produtos atendam aos mais altos padrões de qualidade e segurança.
🎓 Qualificações da Equipa
🔍 Mashgichim Certificados
- ✓ Formação rabínica em leis de kashrut
- ✓ Conhecimento profundo do Shulchan Aruch
- ✓ Experiência em supervisão industrial
- ✓ Especialização em diferentes tipos de produtos
⚖️ Expertise Técnica
- ✓ Análise de ingredientes e aditivos
- ✓ Inspeção de equipamentos e instalações
- ✓ Supervisão de processos produtivos
- ✓ Controlo de qualidade kosher contínuo
🌍 Nossa Missão e Valores
🎯 Nossa Missão
Autenticar e atestar com precisão a condição de kashrut nos alimentos industrializados, para que mais pessoas tenham acesso e possam cumprir as leis que regem a alimentação judaica.
💎 Nossos Valores
As leis kosher são parte crucial de uma vida abrangente de integridade. Essa crença nos orienta em tudo o que fazemos e é a base sobre a qual nossa organização está estabelecida.
🏆 Impacto Positivo da Certificação
Um selo da World Kosher irá impactar positivamente a sua marca! Seus produtos serão considerados de qualidade máxima de mercado, muito acima dos seus concorrentes. O mais profundo nível de confiança entre fabricantes, produtores e consumidores é a essência do que somos.
💰 Investimento e Cronograma
💵 Custos Envolvidos
- • Taxa de análise inicial: Consultar
- • Certificação anual: Varia conforme o produto
- • Supervisão: Conforme necessidade
- • Viagens e hospedagem do mashgiach: Por conta da empresa
⏰ Prazo do Processo
- • Análise inicial: 1-2 semanas
- • Inspeção: 1-3 dias
- • Kosherização: 1-5 dias
- • Implementação: 1-2 semanas
- • Certificação: Imediata após aprovação
📞 Como Solicitar Certificação
Entre em contacto connosco para iniciar o seu processo de certificação kosher
💬 WhatsApp 24/6
(+972) 54 308 0390📧 Email Oficial
portugal@w-kosher.com📋 Documentação Necessária
- ✓ Lista completa de ingredientes com fornecedores
- ✓ Descrição detalhada do processo de produção
- ✓ Layout das instalações
- ✓ Certificados kosher de ingredientes (se houver)
- ✓ Informações da empresa e contactos